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州立众议员迈克比利亚雷亚尔(Mike Villarreal)建议将酿造自己的啤酒的餐馆卖给啤酒经销商,这使得精酿啤酒制造商成为啤酒行业的“未来”。 “啤酒市场中唯一增长的部分是精酿啤酒细分市场,”圣安东尼奥民主党人在3月22日关于660号众议院的新闻发布会上表示,该议案已在众议院委员会中待决。比利亚雷亚尔的立法主任彼得克拉克在回应我们的询问时,于3月21日在总部位于科罗拉多州的酿酒商协会(Brewers Association)发布了一份新闻稿,这是一家代表精​​酿啤酒商的贸易协会。该协会将精酿啤酒制造商定义为小型(每年产量少于600万桶),独立(不低于25%由不是酿酒师的酒精饮料行业成员拥有)和传统(至少50%的总产量是麦芽啤酒或啤酒,可以增加大麦或小麦等谷物的风味。根据发布的消息,小型独立精酿啤酒生产商的产量增长了11%,零售额在2010年增长了12%。但2009年美国啤酒销售总量下降了2.2%,2010年下降了1%。啤酒总量从2005年的20570万桶下降该发布称,2009年为2010年的2.036亿。代表3,300家持牌独立美国啤酒经销商的全国啤酒批发商协会在第二天发布新闻稿,鼓掌精酿啤酒制造商的“持续增长”。专注于商业啤酒行业的贸易出版物“啤酒商业日报”的编辑哈里·舒马赫尔告诉我们,比利亚雷亚尔的说法“绝对正确”。他同样引用酿酒商协会(Brewers Association)和总部设在华盛顿的啤酒协会(Beer Institute),该协会负责跟踪整个行业。啤酒研究所向我们指出统计数据显示,国内啤酒总产量较2009 - 10年度下降1.6%。 Schuhmacher说,精酿啤酒“在过去的四五年里确实经历了自己的生活”。他说:“啤酒行业本身一直在增长”,直到2008年经济衰退来临时。 “具有讽刺意味的是,精酿啤酒是啤酒行业中价格最高的部分,它继续增长并且确实在加速增长。”得克萨斯啤酒协会(Texas Beer Alliance)总裁里克·唐利(Rick Donley)表示德克萨斯州遵循了酿酒商协会和啤酒研究所所追踪的全国性趋势,该联盟支持比利亚雷亚尔的法案。 “现在唯一真正成长的是精酿啤酒细分市场,”他说。德克萨斯州的批发啤酒经销商反对该立法,但没有回应我们的询问。微酿啤酒的销售趋势并没有在大啤酒酿造商身上消失。 3月28日,安海斯 - 布希宣布计划收购芝加哥工艺啤酒制造商Goose Island。 “与大众市场啤酒销售相比,这些更昂贵和更复杂的精酿啤酒的销售量仅略微下降,但它们的增长速度超过了主流啤酒,”根据国家公共广播电台关于该交易的报道。去年9月,CNBC报道称,公开交易的精酿啤酒公司在美国出现了“爆炸式增长”,而整体啤酒销量下降。 8月份的MarketWatch报告称:“尽管主要商业啤酒酿造商近几个季度的啤酒消费量基本持续低迷,但优质或所谓的精酿啤酒的销售仍在稳步增长。”我们将比利亚雷亚尔的声明评为真。